Olá Viegas!
Eu tenho um desses há uns anos e nunca tive esse problema. O meu é V1, mas o variador é igual!
Verifique se não há prisões no movimento normal dos rotores. Se tudo está bem pode então ser do variador! Só necessitam de estar bons para avariar e nesse caso o "hovering" ou voo em estacionaria, como lhe queira chamar, é depois do 3D o tipo de voo que mais "aperta" com o variador, já que em voo de translação e porque o rotor principal faz de asa, a potencia constante que se pede ao motor é menor.
Eu aconselho a colocar um variador entre 30 a 40A para esse modelo. É mais que suficiente, já que o que vem de fabrica é de 25A.
Quanto a servos, eu tenho nesse modelo uns servos da Hobbycity, que são os servos mais conhecidos do mundo (HTX900). Funcionam lindamente e até que se aprenda a voar são muito bons.Servos muito caros, serão bons para um modelo mais pró, tipo T-Rex 500 ou similar.
Na minha opinião, o material para aprender, dentro do fiavél, deve ser modestamente caro, já que o erro humano é nessa fase enorme comparado com a probabilidade de falha de material. Logo que isso se inverte, porque já voamos bem, há que ter mais cuidado com o que se compra!
Um variador(quase dado)!
http://www.hobbycity.com/hobbyking/stor ... 25-30A_ESCUm já com algumas funções de heli (também quase dado, mais potente e um pouco mais pesado)!
http://www.hobbycity.com/hobbyking/stor ... 50-65A_ESCUm outro!
http://www.hobbycity.com/hobbyking/stor ... ontroller_Servos, como lhe disse tirei em seu tempo os da Esky e coloquei estes:
http://www.hobbycity.com/hobbyking/stor ... icro_ServoApenas um pormenor.
Se tiver 35MHz, eu aconselho um receptor Dual Conversion. Os Single Conversion são uma "sucata" porque filtram mal os ruídos, coisa que nos helis se gera com muita facilidade e que estes variadores não conseguem filtrar completamente, quando entram pela sinal do receptor. Logo há que ter em conta a qualidade deste.
Abraço,